Ptačí sliny jsou drahou delikatesou
Zapomeňte na kaviár a drahé pralinky, ptačí sliny jsou pokrmem bohatých – minimálně v Číně. Polévka z ptačího hnízda je drahou delikatesou, která se vyrábí ze vzácných ptačích hnízd, vytvořených ptačími slinami. Hnízda jsou rozpuštěna ve vodě a je z nich uvařena polévka, která je podle mnohých velice chutná a zdravá. Tato ptačí hnízda jsou považována za jeden z nejdražších zvířecích produktů, který lidé konzumují.

Vaše jídlo může obsahovat stopy hmyzu
Je často nevyhnutelné, aby některé potraviny obsahovaly malé množství hmyzu. Například v Americe je podle FDA (Food and Drug Administration) dovoleno, aby potraviny obsahovaly určité množství hmyzích fragmentů. Čokoláda bude například zkoumána pouze pokud obsahuje více než 60 hmyzích fragmentů ve 100 gramech. Burákové máslo může obsahovat 30 fragmentů na 100 gramů.

Čokoládové zásoby můžou dojít
Existuje reálné nebezpečí, že čokoládové zásoby jednoho dne dojdou. Jistě jste si mohli všimnout, že cena čokolády v posledních letech stoupla (nebo se velikost tabulek zmenšila), a to kvůli globální poptávce po kakaových bobech. Dodatečná poptávka rostoucích masových trhů v Číně, Indii, Indonésii, Brazílii a Rusku znamená, že nemáme na světě dostatek kakaových stromů k vyrovnání poptávky a úbytek nabídky se tedy může v budoucnosti očekávat.